Nuevo censo agrario: crece el tamaño de las explotaciones, sobre todo en los cultivos más rentables

• La superficie media por explotación creció un 7,4% hasta las 26,37 hectáreas. El mayor incremento fue: frutales, otros leñosos y olivar. La superficie de cultivos en invernadero creció un 42,1%.

• La edad media de los titulares de explotaciones agrarias es de 61,4 años, lo que “requiere acelerar mecanismos que favorezcan la entrada de jóvenes a la agricultura”, a juicio de Cocampo.

• El aumento significativo de mujeres jefas de explotación (un 22% más desde 2009) “es un dato muy positivo para el sector”. Ya representan casi un tercio del total (el 28,6%).

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado hoy los datos actualizados del Censo Agrario, “una operación estadística a gran escala. Se realiza cada 10 años con el objetivo de evaluar la situación de la agricultura española, obtener un directorio de explotaciones agrícolas y servir de base para la formulación y aplicación de políticas agrarias, especialmente de la Política Agraria Común (PAC)”, según explica este organismo autónomo adscrito a del Ministerio de Asuntos Económicos.

A juicio de Cocampo, en una primera valoración de urgencia de estos datos, de esta radiografía completa del sector agrario destacan dos conclusiones. Por un lado, es un sector que evoluciona ‘a mejor’, tal y como se desprende de los datos de crecimiento del tamaño de las explotaciones, sobre todo aquellas dedicadas a los cultivos que ahora mismo presentan una mayor rentabilidad (frutales +23,8%, otros leñosos +19,8% y olivar +14,4%), o el aumento significativo de mujeres jefas de explotación (un 22% más desde 2009), representando ya casi un tercio del total (el 28,6%).

El cultivo que concentró mayor número de explotaciones en 2020 fueron los cultivos leñosos (incluyen árboles frutales, frutos seco -almendra, pistacho…-, olivos y vides) con 511.762 explotaciones agrícolas, el 55,9% del total, reflejando el atractivo económico de los mismos.

“Estos nuevos datos refrendan que las economías de escala son la clave de las nuevas explotaciones agrarias. El hecho de que las más rentables sean las explotaciones que más crecen refuerza la oportunidad de inversión en España para agrupar fincas y conseguir tamaño de explotación”, explica Regino Coca, CEO de Cocampo.

La entrada de jóvenes, cada vez más urgente

Por otro lado, Cocampo alerta del riesgo que supone, para la sostenibilidad del sector o la soberanía alimentaria, la edad elevada de los titulares de las explotaciones, de 61,4 años de media y con un 70% del total en edad de jubilación de aquí a diez años.

“La elevada edad de los titulares de explotación demuestra la necesidad de impulsar mecanismos que faciliten el acceso a la tierra para los jóvenes. Además, pronostican un elevado número de transacciones de fincas rústicas que sucederán de forma inevitable en los próximos años para relevar a los actuales titulares de explotación y, de esa forma, asegurar la producción agraria española”, alerta Coca.

Censo agrario: datos principales

• Número de explotaciones agrarias: 914.871 (un 7,6% menos que en 2009) En Francia, con mayor superficie agraria, el número de explotaciones es la mitad.

• Superficie de las explotaciones en España: 26,37 hectáreas (un 7,4% más)

• Superficie de las explotaciones en UE
  • Alemania: 60,5 ha
  • Francia: 60,9 ha
  • Países Bajos: 32,2 ha
  • Media UE: 15,2 ha

• Superficie de cultivos. Crece sobre todo el tamaño de las explotaciones dedicadas a los cultivos que presentan una mayor rentabilidad: frutales +23,8%, otros leñosos +19,8% y olivar +14,4%.

El cultivo que concentró mayor número de explotaciones en 2020 fueron los cultivos leñosos (incluyen árboles frutales, frutos seco -almendra, pistacho…-, olivos y vides) con 511.762 explotaciones agrícolas, el 55,9% del total.

• Agricultura ecológica. Representa un 7,8% del total de la Superficie agraria.

• Superficie por CCAA. Castilla y León tiene el mayor tamaño medio por explotación (63,02 hectáreas). Canarias el más reducido (4,81 hectáreas).

• Edad: el futuro del sector en riesgo. La edad de los titulares de las explotaciones es de 61,4 años de media. Un 70% del total estará en edad de jubilación de aquí a diez años.

• Género: las mujeres ya representan 1/3 de los jefes de explotación. Aumenta el porcentaje de mujeres jefas de explotación (un 22% más desde 2009) y representan ya casi un tercio del total (el 28,6%).

• Los titulares de las explotaciones. El 93,6% son personas físicas. Sólo un 6,4% de las explotaciones están en manos personas jurídicas (sociedades o cooperativas).